在動(dòng)力裝置的驅動下,攪拌器(分散盤、漿葉、錨式、框式等混合形式)按固定方向旋轉(zhuǎn)。在旋轉過程中,物料(liào)被(bèi)驅動作軸向旋轉(zhuǎn)和徑向旋轉(zhuǎn)。容器內(nèi)的物料同時進行軸向運動和圓周(zhōu)運動,因(yīn)此有剪切(qiē)攪拌和擴散攪拌等幾種(zhǒng)攪拌形(xíng)式(shì)。它能有效地攪拌和快速(sù)混合物料。分散盤通過高速運轉,使物料呈環形流動,產生強烈的渦流,並(bìng)呈螺(luó)旋狀落到渦流(liú)底(dǐ)部。顆粒之間產生強烈的剪切衝擊和(hé)摩擦,實現快速分散和溶解。通過圓周運動,混合(hé)盤產生更(gèng)好(hǎo)的徑(jìng)向力,加速物料循環,提高分散效(xiào)率。乳化機頭精密加工工藝,轉(zhuǎn)子與定子(zǐ)高度配合。強力電機(jī)高速(sù)旋轉,使轉子和定子之間形成真空,將物料從轉子和定子的上部和下部(bù)吸出。強大的動能使轉子產生極高的線速度,使(shǐ)物料經過強(qiáng)烈的撞擊、破碎、離心、液層摩擦、轉子與定子間隙之(zhī)間的強烈剪切後飛出。在不同(tóng)方(fāng)向的各種(zhǒng)力的作用下,產生強(qiáng)大的湍流。將物料在合適的乳化機和成熟工藝下,經過一定時間(jiān)的解聚、分散、均質、精製和剪切,形成穩定的(de)乳液。
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